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和菊(コラボ商品)

¥3,240 税込
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和をテーマに注目を集める“阿波雪しょこら”とラーカチョコレートがコラボ。

伊勢丹“サロン・デュ・ショコラ“の人気商品です。

(数量限定となります)

★4種のガナッシュは“RaakachocolateのClassic Dark71%”をベースに

ビーツに包まれたガナッシュはトップに黒酢、チョコレートにはキヌア、玄米茶が練り込まれ味の変化をお楽しみいただけます。

ケールに包まれたガナッシュはトップに白みそ、チョコレートには黒ゴマ、白ごまが練り込められ弾ける食感をお楽しみください。

ダークに包まれたガナッシュはトップに醤油麹、チョコレートにはトリュフ塩、カカオニブが練り込まれ不思議なハーモニー楽しめます。

カボチャに包まれたガナッシュはトップに味醂、チョコレートには山椒、パンプキンシードがバラエティ豊かな味を楽しめます。

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